Addresse
Walterstrasse 46, 3550 Langenlois
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
08:00-18:00
ECKDATEN
Rebsorte: Traminer
Lage: Fraupoint
Boden: Löss
Qualitätsstufe: Qualitätswein Niederösterreich
Alkohol: 18 Vol.%
Restzucker: halbtrocken
Lagerfähigkeit: ca. ewig
Enthält Sulfite
Ein Egoist. Ein Eigensinniger. Einer, der sich nichts einreden lässt. Einer, der bei 25,5° KMW geerntet wurde. Einer, der 17,86% Alkohol gebildet hat aber sich doch 12 Gramm Restzucker behalten hat. Einer, der berauscht, nicht nur in Geruch und Geschmack. Einer, der ist, wie er ist. Einer, der das tat, was er tun wollte. Ein Egoist eben.
KOSTNOTIZ
Einnehmende, betörende, nahezu atemberaubende Rosenaromatik, Gewürznelken, präsent, aber keineswegs aufdringlich, am Gaumen dann saftig-fleischige Exotik mit Granatapfel, Papaya, Blutorange, Trockenfrüchte (Feigen, Datteln), dazu rauchig-würzige Aromen, mächtiger Körper mit beinahe gefährlicher Trinkfreude. Minutenlanger Nachhall im Abgang; ein Traminer mit nahezu ewiger Reifespanne, Achtung: Suchtpotential!
Speisenempfehlung
Vacherin Mont d´Or- Andrzej Koch, Der Schweizer-feine Käsewaren, Wollzeile 15, 1010 Wien
Das Weingut Thomas Leithner ist seit den 1670er Jahren im Besitz unserer Familie. Mein Großvater, die zehnte Generation der Familie, hat den Großteil der 12 Hektar Weingärten erworben, die wir heute bewirtschaften.
Der Hauptanteil unserer Fläche ist mit Grünem Veltliner,Riesling und Zweigelt, der wichtigsten Österreichischen Rotweinsorte und Erfindung meines Ur-ur-Großvaters Dr. Fritz Zweigelt, bepflanzt.
Nachdem die Rebsorte Zweigelt von einem Vorfahren gezüchtetworden ist, ist es unser Ziel, das Beste aus dieser Sorte herauszuholen.
Wir produzieren auch kleinere Mengen Traminer, MantisReligiosa, eine Cuvée aus Chardonnayund Neuburger, und zwei Weißweine mit Schalenkontakt während der Gärung namensOotheca und XII.
Als kleiner Familienbetrieb liegt unser Fokus auf körperreichen Weinen die eine gute Lagerfähigkeit aufweisen.In unserer wichtigsten Lage namens „Steinhaus“ versuchen wir in drei Ausbaustufen zu zeigen, welchen Einfluss der Zeitpunkt der Lese, das Alter der Rebstöcke und das Hefelager auf Grünen Veltliner und Riesling haben.
Seit dem Jahrgang 2018 sind wir nach den Richtlinien von„Fair and Green“ nachhaltig zertifiziert. Uns war es wichtig ein Nachhaltigkeitssystem zu finden, das über Spritzmitteleinsatz und Kellerarbeit hinaus geht und auch Faktoren wir Wasser- und Stromverbrauch sowie Flaschengewicht etc. in einbezieht.
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